• DROMO

 

    • Jamón Ibérico de Bellota sobre Pan suflado
    • Tabla de Quesos afinados
    • Ensaladilla de Atún con mahonesa de Plancton
    • Ceviche de Lubina al estilo de Lima
    • Roast Beef, Queso azul y Cacahuetes garrapiñados
    • Foie Micuit con Manzana caramelizada
    • Tartar de Retinto con Patata hojaldrada
    • Corazones de Romana a la parrilla con Pimientos al ajillo
    • Croquetas de Atún y Bonito (3 uds)
    • Langostinos "Sweet Chili"
    • Huevo frito con Jamón y Patata
    • Canelón de Pollo Rustido y Salsa Mornay
    • Puntaletes con Calamar, Cigalitas y su Nantúa
    • Pulpo ala parrilla con Humus y Cebolla crujiente
    • Lomo de Corvina con Espinacas al Jerez
    • Pastela Moruna de Cordero
    • Presa de carbón, pesto rojo y salsa Ibérica
    • Costilla de Ternera glaseada con Patata cremosa
    • Tocinillo PAsión, frutos rojos y yogur
    • Tarta de Queso cremosa
    • Tarta Fondant de Chocolate y Avellanas
    • Willy Wonka
    • Jamón Ibérico de Bellota sobre Pan suflado
    • Tabla de Quesos afinados
    • Ensaladilla de Atún con mahonesa de Plancton
    • Ceviche de Lubina al estilo de Lima
    • Roast Beef, Queso azul y Cacahuetes garrapiñados
    • Foie Micuit con Manzana caramelizada
    • Tartar de Retinto con Patata hojaldrada

 

    • Corazones de Romana a la parrilla con Pimientos al ajillo
    • Croquetas de Atún y Bonito (3 uds)
    • Langostinos "Sweet Chili"
    • Huevo frito con Jamón y Patata

 

    • Canelón de Pollo Rustido y Salsa Mornay
    • Puntaletes con Calamar, Cigalitas y su Nantúa
    • Pulpo ala parrilla con Humus y Cebolla crujiente
    • Lomo de Corvina con Espinacas al Jerez
    • Pastela Moruna de Cordero
    • Presa de carbón, pesto rojo y salsa Ibérica
    • Costilla de Ternera glaseada con Patata cremosa

 

    • Tocinillo PAsión, frutos rojos y yogur
    • Tarta de Queso cremosa
    • Tarta Fondant de Chocolate y Avellanas
    • Willy Wonka
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