• DROMO

 

    • Jamón ibérico de bellota D.O. sobre pan suflado 20.00 €
    • Selección de Quesos Extremeños 16.00 €
    • Ensaladilla de Atún Rojo con Mahonesa de Plancton 14.00 €
    • Ceviche al estilo de Lima 13.00 €
    • Tiramisú de Foie al Cacao 14.5 €
    • Tartar de Ternera con Patata hojaldrada y Yema curada 16.00 €
    • Wellington al revés de Solomillo Ibérico 14.00 €
    • Berenjena asada con Miso, Yogur y Frutos secos 11.00 €
    • Croquetas de Pollo Rustido (4 uds) 8.00 €
    • Langostinos fritos en tempura de Arroz inflado 12.00 €
    • Huevo frito a la Carbonara 10.50 €
    • Ñoquis de Calabaza con parmesano y Trufa de temporada 16.00 €
    • Puntaletes con tiras de Sepia, Cigalitas y su Nantúa 15.00 €
    • Arroz Socarrat con Pulpo a la parrilla y Alioli de Ajo asado 19.50 €
    • Lomo de Corvina con majado de Yuca al Ají amarillo 16.50 €
    • Albóndigas de vaca vieja madurada con Patata cremosa y su jugo 19.50 €
    • Carbón de presa, Tomate semiseco y salsa Ibérica 17.50 €
    • Carrillera Ibérica sobre gofre de Patata y Queso ahumado 17.00 €
    • Tarta de queso cremosa y confitura de Fruta de temporada 6.00 €
    • Flan de Vainilla con helado de Nata y Nougatine de Almendras 6.00 €
    • Milhojas de Yuzu y crema de Avellanas con sorbete de Limón 6.50 €
    • Bizcocho caliente de Chocolate con helado de Vainilla, Caramelo y Praliné de Palomitas 6.50 €
    • Jamón ibérico de bellota D.O. sobre pan suflado 20.00 €
    • Selección de Quesos Extremeños 16.00 €
    • Ensaladilla de Atún Rojo con Mahonesa de Plancton 14.00 €
    • Ceviche al estilo de Lima 13.00 €
    • Tiramisú de Foie al Cacao 14.5 €
    • Tartar de Ternera con Patata hojaldrada y Yema curada 16.00 €
    • Wellington al revés de Solomillo Ibérico 14.00 €

 

    • Berenjena asada con Miso, Yogur y Frutos secos 11.00 €
    • Croquetas de Pollo Rustido (4 uds) 8.00 €
    • Langostinos fritos en tempura de Arroz inflado 12.00 €
    • Huevo frito a la Carbonara 10.50 €

 

    • Ñoquis de Calabaza con parmesano y Trufa de temporada 16.00 €
    • Puntaletes con tiras de Sepia, Cigalitas y su Nantúa 15.00 €
    • Arroz Socarrat con Pulpo a la parrilla y Alioli de Ajo asado 19.50 €
    • Lomo de Corvina con majado de Yuca al Ají amarillo 16.50 €
    • Albóndigas de vaca vieja madurada con Patata cremosa y su jugo 19.50 €
    • Carbón de presa, Tomate semiseco y salsa Ibérica 17.50 €
    • Carrillera Ibérica sobre gofre de Patata y Queso ahumado 17.00 €

 

    • Tarta de queso cremosa y confitura de Fruta de temporada 6.00 €
    • Flan de Vainilla con helado de Nata y Nougatine de Almendras 6.00 €
    • Milhojas de Yuzu y crema de Avellanas con sorbete de Limón 6.50 €
    • Bizcocho caliente de Chocolate con helado de Vainilla, Caramelo y Praliné de Palomitas 6.50 €
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Tel. 924 041 450 • info@dromobadajoz.es
Plaza la Molineta, 8 • 06011 • Badajoz 

Horario

  • De miércoles a sábado - comidas y cenas
  • Domingos - comidas
 
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