• DROMO

Con el siguiente menú queremos llevarte de viaje, compartir contigo nuestras vivencias, aprendizaje, anécdotas, experiencias y nuestro camino a través de las siguientes elaboraciones.En este tiempo que vamos a pasar juntos probarás productos e ingredientes del mar, del río, de la huerta y la dehesa.

Algunos de ellos de proximidad y otros de tierras más lejanas, pero siempre buscando la excelencia en el producto y en la manera de tratarlo.

¿Viajamos?

Aperitivo

Amuse Bouche

Toma Pan y Moja

o dromo

Cuatro Entrantes

Un Pescado

Una Carne

Prepostre

Postre

Mignardises

o dromo

64 euros